特产：合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。
小吃：合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。
糕点：合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。
安徽广播影视职业技术学院，隶属于安徽省广播电影电视局，业务上接受安徽省教育厅领导，是一所公办全日制普通高等职业院校，也是全国最早培养广播影视专业人才的高等职业院校之一。
学院现有固定资产四千多万元，占地面积六百二十亩，建筑面积四点九万平方米，体育用地面积两点一万平方米；集中绿化面积两点五万平方米。
学院图书馆现有图书十四万多册，各类期刊两百多种，建有现代化的电子阅览室。
1.吴山贡鹅：为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。
其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。
2.三河米饺：以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。
色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。
已有近百年制作历史。
3.陈三光芙蓉蛋卷：面皮薄而劲道，里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜。
4.庐州烤鸭：庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。
该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
5.下塘烧饼：用牛皮纸包着，表面焦脆嵌着芝麻，夹着猪肉和葱花调成的馅，浓浓的香气扑鼻而来，松松软软，咬一口劲道十足。
特别刚出炉的烧饼，酥酥的，绵绵的，外焦内软。