用以下几种野生菌煲汤能提鲜:
1.鲜马齿苋头及根250克,鲜车前草120克,加适量黄糖,煲汤饮用;
2.鲜田基黄120克,干品30~60克,鲜鸡蛋一个,蛋熟后去壳再煎20分钟,煲汤食用;
3.夏枯草30克,鲜茅根50克,煲水加适量冰糖,代茶饮用 ;
4.鸡骨草60克,红枣10枚,煲汤水饮用;
5.西洋参30克,猪瘦肉150克,共放瓦煲内煲汤饮用;
6.用鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克,加清水适量煲汤,调味饮用。
绿豆淀粉、马铃薯淀粉和红薯淀粉。
透明凉皮做法
1.面粉10斤、绿豆淀粉200克,马铃薯淀粉200克,红薯淀粉200克,加温水5斤和成面团,静止醒发30分钟。
2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面糊低温沉淀5至8小时。
3.将面糊去掉上部清水,均匀搅拌后再加入8至10克筋力源,再搅拌均匀,静止20至30分钟后过滤。
4.旋子擦油,放入开水后预热,再加入300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2至3分钟即可出锅。
1.用黑色加蓝色加红色可以配成咖啡色,黑色占一半,其他两种颜色占四分之一。
2.先将所需的颜色深度用黑色调到适当深度,再加另两种附色,黑色为主。
3.咖啡色属于中性暖色色调,它优雅、朴素、庄重而不失雅致,是一种比较含蓄的颜色。