需要办理经营许可证，食品卫生许可证，健康证等。

另会收取管理费。

具体如下：

1.如果是固定经营场所的经营，是需要办理营业执照的，如果是流动摊位，无法办理营业执照，属城管局管理。

可以办理为个体工商户营业执照。

餐饮服务营业执照的办理需要提供的许可证比较多，但是每个地区对许可证的要求都不尽相同。

2.个体工商户以自有场所作为经营场所的，应当提交自有场所的产权证明复印件。

租用他人场所的，应当提交租赁协议和场所的产权证明复印件；无法提交经营场所产权证明的，可以提交市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意在该场所从事经营活动的相关证明。

3.申请登记的经营范围中有餐饮服务项目，提交区食品药品监督管理局核发的《餐饮服务许可证》复印件。

餐饮服务项目因涉及到公共场所经营项目，还应提交区卫生局核发《卫生许可证》复印件。