选用新鲜无异味的牛油，洗净后切成小块，放入净锅中，掺入适量的清水，投入大蒜和姜块（拍破），倒入料酒，上火熬至水分干且香味溢出时转小火，继续熬至全部出油后，打去渣子，即得牛油。
若选用市场上制好的牛油，可先将牛油放入沸水锅中融化后，倒入料酒，上火熬制片刻，除去异味，滤净杂质，再将表面油脂，放入另一口锅中，加入姜块和大蒜，上火熬至水分干时，拣去姜蒜，即得干净牛油。
方法如下：
1.将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合；
2.用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面，五分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口，方可除垢。
扩展：牙齿快速变白的方法：
1.家用食醋含在嘴里一分钟到三分钟，然后吐掉并刷牙。
经常做，大约2个月左右做一次，还可除口臭。
2.把桔子皮晒干，磨成粉，和牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可变白。
3.在刷牙的时候，在牙刷上用点酵母粉可帮助牙齿变白的。
4.刷完牙后，蘸着柠檬汁擦每一颗牙齿。
5.将生的花生嚼碎，用花生屑当牙膏刷牙，可让牙齿变白。
6.用墨斗鱼的骨头，碾碎放在牙刷上当牙膏使用，立杆见影。
注意：墨斗鱼即乌贼。
它身体有块大骨头，是白色的，用指甲能出很多白色粉末，把这些粉末当牙膏用，可使牙齿变白。
去除牛筋的味道的方法步骤：
1.蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水分；
2. 将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入牛筋，用小火慢卤约60分钟;
3. 用筷子插入，如果能穿透，表示牛筋已入味；
4. 将牛筋盛入盘中，用少许香菜装饰即可食用。