老船王火锅作坊 ：位于玉带中路二段68号，特色美食有嫩牛肉，精品鹅肠，红糖糍粑，酥肉，腰片等。
蜀一火锅：位于延安路，特色美食有酥肉，草原毛肚等。
聚龙砂锅居：位于人民南路大都会购物中心附近，特色美食有蒜泥白肉，米椒木耳，清炖肚条，椒盐花生米，砂锅带丝鸭等。
赵包子：位于古城北街35号，特色美食有红油包子，骨头汤，油碟等。
小城故事情调餐厅：位于和平西路237号，特色美食有面筋滑肉，豆汤海参，干锅仔兔，飘香全肘等。
文兴粉馆：位于延安路91号，特色美食有牛肉粉，羊肉粉，肥肠粉，米粉等。
1.阆中张飞牛肉四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。
剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。
2.仪陇胭脂萝卜四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。
3.仪陇酱瓜四川省南充市仪陇县的著名特产，此品色泽棕红，具有光滑鲜嫩，宛若鱿鱼，脆而不腻的特点，酒后佐饭，可释腻腥，使人口齿生香，食欲顿起。
4.白糖蒸馍看起来美观，吃起来有淡淡的桂花香味，口感绵软，热吃嚼而不粘，冷吃酥散爽口，回笼再蒸，与鲜馍一样，用作旅途食品最为适宜。
5.南充冬菜四川四大名菜之一，南充市著名特产，其特点是：鲜、香、脆、嫩，品质独特，为烹饪、面食、调味和馈赠之佳品。
因其于生产、加工均在冬季，故名“冬菜”。