不能共同食用的食物及共同食用后的反应:板栗与牛排:呕吐。
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
板栗+杏仁:一起吃会胃痛。
板栗+牛腩:引起呕吐。
”刺瓜“是”黄瓜“的别称,两者为同一种作物。
黄瓜,又名“胡瓜”或“刺瓜”,色泽碧绿,脆嫩清香,生熟皆可食用,茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。
卷须细。
叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿,雌雄同株。
雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。
雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。
果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。
种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,花果期为夏季。
由于黄瓜做菜多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,从而营养价值大大降低。
黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,味甘、性凉,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
芹菜,属伞形科植物,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,同时具有有平肝清热,祛风利湿,凉血止血,解毒宣肺等功效。