懒柿子制作方法如下：
1.新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40摄氏度左右的温水；
2.淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通；
3.温水脱涩方法，关键是控制水的温度，过高过低均不合适；
4.水温过低，脱涩很慢，如南方用冷水浸泡要4至7天才能脱涩；
5.水温过高，果皮易被烫裂，果肉呈水渍状，果色变褐，而且酶的活动受到抑制或遭到破坏；
懒散：指懒惰散漫；形容人精神松懈，行动散漫，不振作。
懒散的近义词有：懒惰 ：偷懒，不喜欢费体力或脑力，不勤快。
荒疏：指浮躁、荒唐；没有注意而失礼。
怠惰：指懒惰、不勤奋。
散漫：指任意随便，不守纪律，不集中。
懈怠：指松懈懒散，怠慢不敬，松散怠慢。
懒柿子的正宗做法是：
1.首先要选择的柿子可以做懒柿的柿子。
做懒柿最好的柿子是那种大而圆，上面尖部有点突出的柿子。
那种柿子水份大，也叫水柿子,做懒柿比较好吃。
2.把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。
一般一昼夜即可脱涩。
3.制作方法:用40度左右水温浸泡把柿子洗净放里,必须一直保持这个水温。
如果是有些发黄一些的泡2天2夜就可以。
稍青一些的可以适当多半天。