材料：高筋面粉250克、食用调和油20克、精盐3克、白糖30克、白糖30克、牛奶110克、小农鸡蛋1个。
方法：
1.将面团发酵好。
2.分割成六等份搓圆加盖保鲜膜15分钟。
3.取一个小面团搓成长条形。
4.折成两半卷起。
5.放烤盘上再次发酵至两倍大。
6.发酵好的面团刷上牛奶液。
7.放入烤箱150度烤30分钟。
8.出炉放凉。
要从烤箱中取出来，烤的时间长容易烤糊不可以食用，等待蛋挞变凉后从蛋挞模取出来，否则热的蛋挞容易破相，烤箱烘焙蛋挞做法如下：
1.准备食材，牛奶100克，蛋黄2个，细砂糖15克左右，淡奶油100克，炼乳3克左右。
2.取出蛋挞皮解冻整理好。
3.蛋挞皮放在烤盘上面待用。
4.将100克牛奶加入砂糖放在微波炉加热一会，使砂糖融化端出晾凉，同时把蛋白和蛋黄分开，将蛋黄打散不用打发。
5.牛奶放凉砂糖融化后加入炼乳和淡奶油和蛋液搅拌均匀，蛋挞液制作完毕。
6.将蛋挞液倒入备好的蛋挞皮九分满，端入预热五分钟的烤箱，220度上下火18到20分钟即可。
蒸玉米粑做法如下：
1.材料：糯玉米500克、白糖适量；
2.准备一些玉米和玉米叶子；
3.把玉米叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用，用刀把玉米粒削下来；
4.把削下来的包谷粒放入石臼里捣成玉米泥；
5.把捣好的玉米泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌；
6.取一片玉米叶撕成小条做绳子备用，另取一片玉米叶，舀入一匙玉米泥，把装有玉米泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来；
7.把包好的玉米泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可，最后出锅装盘。