醪糟不但口味鲜美，而且营养很多，但并不合适于每个人。
如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
醪糟对有些体质的人会有点上火，对有些体质的人却会加重湿气，起不到去湿的作用，所以要根据各人情况而定。
而对于一般人而言，常吃醪糟，可以补充人体所需的营养物质。
慢性浅表性胃炎患者，这类人本身胃酸就多，消化功能不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会加重胃肠负担，造成消化不良。
胆囊炎和胆石症经常发作患者，鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，而喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易引发胆囊炎发作。
高血脂和脂肪肝患者，这类患者若常喝鸡汤，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积，引发冠状动脉硬化等病症。
高尿酸血症患者，鸡汤中含有嘌呤和脂肪，这类人喝鸡汤会诱使痛风发作。
肾脏功能不全患者，鸡汤内含有一些小分子蛋白质，而患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症患者的肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
罗汉果是凉性的，所以本身体质寒凉的人喝罗汉果要注意。
体质寒凉的人，不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，一定不能饮用罗汉果水。
建议先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。
小孩子在我们建议的成人的用量上要减半。
特别提醒：
1.药店和农贸市场的果子泡出来的果子大多数果仁是黑的，喝起来有苦的味道（少数是甜的，但不是甘甜）这是因为还是采用传统的火烤的方法。
还有采摘时间太早，果子品种不好。