因为是开的全是雄花,雄花没有子房,所以不会结果;猕猴桃结果特点如下:
1.根据枝蔓长短,可分为徒长性果枝、中果枝、短果枝和短缩果枝;
2.徒长性果枝多为结果母蔓上都芽萌发的枝条,当年能结少量果实,并可成为下年的结果母蔓。
其余结果枝多发生在结果母蔓的中下部,节间较短,多从顶芽或其下2到3芽处发生枝蔓。
继续生长结果,光照和营养不良的短缩果枝容易枯死;
3.猕猴桃生苗,初期生长缓慢,至3年后开始生长加快,在北京条件下5到6年开始结果,10年后,进入盛果期。
如果母蔓基部芽发育不良,一般不萌发,从3到7节开始抽生结果枝。
结果枝约占其所萌发枝条的三分之二左右,结果枝干2到3节开始着果,一个结果枝一般着果3到5个。
坚硬状态的猕猴桃并不好吃,糖分很低、果实酸涩、还让人感觉刺口。
因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。
猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及,如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。
这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形但也不是很软,就是最佳的食用状态。
猕猴桃,也叫奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃。
亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。