1.栗子对养胃有一定作用。
2.栗子营养丰富，被称为“千果之王”，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质
4.2克、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。
3.栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。
4. 栗子亦有较高的药用价值。
栗子主要分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地。
以下列举三种好吃的栗子：
1.迁西板栗：是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味。
迁西板栗特点：外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳。
2.泰山板栗：又名明栗，泰山地区栽培板栗有500多年的历史。
泰山板栗特点：果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口。
3.新县板栗：河南新县雨量充沛，土地肥沃，光照充足，良好的自然生态环境使新县板栗具有良好的品质。
新县板栗特点：上市早、个大、皮薄、肉多、口感好。