紫砂壶是明清时期江苏宜兴地区所产的一种陶质茶具,是陶器而不是瓷器。
陶与瓷的异同:陶与瓷都是以土为本体语言的艺术,但两者之间也有不同点,陶与瓷的基本原料是相同的,古人说:“陶之精者,谓之瓷”。
相比之下,瓷为精纯的白色,无吸水性,具透光性,所以形容景德镇的瓷器为:薄如纸,白如雪,声如罄。
陶器则不同,虽也有白陶,但白度不及瓷器,具吸水性,不透光。
瓷器一般都要上釉,陶器却不必,紫砂就是一种无须上釉的陶。
紫砂壶可以不用热水浇,不用热水浇的方法如下:
1.将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器足够大,水盖没整个壶;;
2.容器中同时放入一些茶叶,放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损;
3.慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天;
4.第二天,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水淋壶洗涤,重复以上1至3步骤一次;
5.第二天,取出壶,用热水淋壶洗涤即可。
紫砂壶经过长时间的使用,不管是用热水浇还是冷水浇,茶壶内都会形成茶碱,也会形成茶垢。
日久以后,即使茶具是空的,注入热水不加茶叶也会产生茶香。
用AB胶或其他胶类都可以粘起来,但粘起来后不能用,因为这些胶水全有毒,且怕高温。
另一种办法市将破盖子用特配的泥浆粘按,然后在900到1100度的高下烧成固化。
该技术难度比较高,但好用,也不难看。
紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点:彻底将壶身内外洗净。
无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
切忌沾到油污。
紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
实实在在的泡茶。
泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
擦与刷要适度。
壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。
使用完毕要清理晾干。
泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。
让壶有休息的时间。
勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。