酸奶很稠,不是坏了。
因为厂家生产的酸奶有很多添加增稠剂,就会使得酸奶变稠。
同时买来同样的牌子,同样的包装,同类型的酸奶后,不同时间喝,也会发现存放时间长一些的酸奶会更稠,且酸度加大。
所以不要以稠和稀来辨别酸奶的质量好坏。
酸奶的营养是因为其中存活的乳酸菌数量多,当将酸奶放置在温度过高的地方时,酸奶中的乳酸菌会快速繁殖,但是酸奶中的乳酸菌繁殖到一定数量后,酸奶瓶中就不再适合其生存,乳酸菌会大量死去,从而失去了应有的营养价值。
因此,酸奶买会后还是应当放在冰箱中储存。
酸奶弄在衣服上已干了洗掉有下三种方法:1、一茶匙硼酸钠和一茶匙水配成溶液,将污渍部位浸在该溶液中,然后用水清洗,仔细刷净。
2、胡萝卜研碎拌上盐,涂在沾有奶渍的衣服上揉搓,再用清水漂净。
衣服上沾有血、奶渍,用生姜擦洗,然后用冷水搓洗,可不留痕迹。
3、酸奶由纯牛奶加制作而成,经过杀菌处理后,一般加入乳酸菌种、保加利亚乳杆菌或者嗜热链球菌发酵而成,PH一般显示为酸性的。
因此建议可以使用淘过米的水,在酸奶粘在裤子上的地方处搓洗,淘米水是显碱性的。
酸奶含有大量乳酸菌。
乳酸菌是酸的,因此酸奶也是酸的。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。
不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。
可以试试,不要空腹喝。