燕窝中的主要有效成分即是胶原蛋白和唾液酸，其中蛋白质的含量占总营养成分的50%左右，所以纯真燕窝都会有一股特有的淡淡的蛋白香味。
纯真：纯洁真挚，现在多用来形容小孩子或者单纯的小姑娘。
示例：唐李白 《夷则格上白鸠拂舞辞》:"白鹭之白非纯真，外洁其色心匪仁。
"多指在经历过很多事情之后，依然可以拥有一颗真诚柔软的心，拥有一双清澈明亮的眼睛，依然追求清风明月，依然保留着对美丽事物的感怀，对美好情感的向往，这才是真正的纯真。
1.虚假：指的是假的，不可能存在的或者是不真实的人或事。
2.伪善：是故意装出来的友善，虚伪的善意。
3.圆滑：形容为人处世善于敷衍、讨好，各方面都应付得很周到。
4.世故：指熟习世俗人情习惯，待人处事圆通周到，泛指世间一切的事务。
5.复杂：事物的种类、头绪等多而杂。