项羽运用破釜沉舟这一计策的目的是断绝自己部队将士的退路，鼓起全军决战勇气，从而取得战斗的胜利。
由于每人只带了三天的口粮，所以将士们作战也更加卖命。
破釜沉舟：比喻不留退路，非打胜仗不可，下决心不顾一切地干到底。
釜：锅。
把饭锅打破，把渡船凿沉。
目的：为了助长士气，攻破秦军，为叔父项梁报仇。
释义：形容做事的决心很大。
出处：《史记・项羽本纪》：“项羽已杀卿子冠军，威震楚国，名闻诸侯。
乃遣当阳春、蒲将军将卒二万渡河，救钜鹿。
战少利，陈馀复请兵。
项羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑，烧庐舍，持三日粮，以示士卒必死，无一还心。
”用法：作谓语、宾语、状语；近义词：义无反顾，背水一战，背城借一，孤注一掷，济河焚舟。
反义词：优柔寡断，瞻前顾后，举棋不定，抱头鼠窜，望风而逃。
项羽（公元前232年至公元前202年），名籍，字羽，秦末下相人，楚国名将项燕之孙，他是中国军事思想“兵形势”代表人物，堪称中国历史上最强的武将之一，古人对其有“羽之神勇，千古无二”的评价。
关羽（161至220年），字云长，河东解良（今山西运城）人，东汉末年蜀国名将。