不一定。
煎饼是用面粉做的，属于面食。
苏南地区的人不吃，只有苏北部分地区的人吃煎饼。
尤其泰安地区，不但是煎饼的发源地，煎饼的普及率高，而且该地的泰安煎饼远近闻名，享有很高声誉。
用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。
煎饼多由粗粮制作，营养价值高。
煎饼疏松多孔，可厚可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。
煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
1、江苏人的性格是温柔敦厚的，对外来事物有更强的适应性，具有开放包容的心态。
2、江苏人多小巧玲珑，尤以女子为最。
江苏出美女，尤以银铃般的声音、玉质的皮肤动人心魄。
手巧而赋有美感的江苏女子，以苏绣的盛名闯荡九州。
而江苏的男子多为女性之相，说话温柔，行为矜持，但也不乏名人出世。
3、江苏人历来做事谨慎，思想缜密，为人难以察透，正符合江苏人的聪明伶俐、乖巧而"奸猾"、复杂而多变的个性。
注意事项：
1. 江苏人防监理上岗证考试，合格B是指成绩合格。
2. 合格B不属于优秀，今后在实际工作中，属于人防质监部门不会特别放心的类型。
3. 如果是合格A类，那人防质监部门会比较放心，相对的监管频次会更少。
4. 合格B类工作较为难找。