发芽的生土豆片有毒。
新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达百分之零点三到百分之零点五，人食入龙葵碱0.2到0.4克就可引起食物中毒。
要洗脸。
土豆片敷脸能消除疲惫感，舒展皱纹。
土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂，能保护角质层，锁住水分，使皮肤保持弹性，延缓衰老。
将煮熟土豆切成片，贴在脸上，则有使皮肤细致、水润的功效。
用生土豆片，能起到控油的作用，这较适合油性皮肤的人。
土豆片敷脸能去除黑眼圈，去眼袋，消痘，淡斑等。
土豆最好是现切现切贴，切的越薄越好，这样吸附力会更好一点，起到更好的效果。
生灵涂炭：形容人民处于极端困苦的境地。
生花妙笔：形容才思横溢，诗文佳美，比喻杰出的写作才能或绘画才能。
生机勃勃：意为生命力旺盛的样子。
生龙活虎：像很有生气的蛟龙和富有活力的猛虎，比喻活泼矫健，生气勃勃。
生不如死：比喻心里极度难过，伤心，绝望，活着比死更难受。
生生不息：指变化的发生和新生事物的产生。