杏仁茶。
原料： 杏仁、糯米、冰糖。
做法：
1.杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。
糯米淘洗干净后浸泡5到8小时；
2.将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内 ，加入200毫升左右的清水，用低速搅打， 直到颜色变得奶白；
3.将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中；
4.加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。
配料：鸭脚、八角、姜、米酒、新鲜红辣椒、蒜、酸笋、番茄、生抽、耗油。
做法:
1.鸭脚用刀刮洗干净，用姜和米酒抓下，除腥味，放入高压锅加适量水在喷汽后大火继续十分钟，冲水取出。
2.锅加热，放入酸笋，炒干水，盛出。
3.锅加热放油，随后放入沙姜、八角，切开的红辣椒，蒜米炒香放入番茄一会把鸭脚倒入，把原来煮鸭脚的水倒入一些，放入生抽、耗油等沸腾后盖上锅盖闷，看颜色不深可以适当再加点耗油。
闷大概10分钟后盛出即可。
腌制的杨桃泡水可以加蜂蜜，腌制杨桃的方法如下：食谱：粗盐、杨桃、水。
步骤：
1.杨桃、玻璃器皿洗净并晾干。
2.把晾干的杨桃取出用小刀把杨桃每个瓣上的棱角都去掉并切片备用。
3.把切好的杨桃均匀的抹一层盐晒三天的太阳。
4.把晒好的盐杨桃加凉白开水洗净杨桃表面的盐。
5.捞起洗净的杨桃装进玻璃器皿并倒入凉白开和适量的加白醋腌制一天。
6.把泡过醋的杨桃捞起放入干净的玻璃器皿并在底部撒糖，然后铺一层杨桃以此类推铺满容器盖上盖子等糖慢慢融化即可。