1.购回的新鲜韭菜将虫叶、烂叶、脏叶仔细清理干净，但是不能放置在水中浸泡，菜叶保持湿润而不是潮湿；
2.然后将清洗过的韭菜放入保膜袋或食品袋中，留一点袋口，使内外气流可以交换，并在袋身上扎小口使空气对流；
新鲜保存法：可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷冻即可。
长期保存法：把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏。
多吃青黄豆对人的身体好，可以补充能量，还可以提高身体的免疫，青豆的功效是很多的，有助于消化，肠胃不好的人可以多这类的食物，对消化特别的好。
人变老的时候身体自由基会越来越多的，自由基和衰老是正相关的关系，青豆中的营养可以抵抗自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。
青豆中还含有两种类胡萝卜素α胡萝卜素和β胡萝卜素。
中医提醒青豆虽然好但是不宜吃多，因为豆类不是很好消化的。
新鲜的食用百合存放时建议不用清洗，以方便保存，食用时清洗即可，新鲜百合常温下可以存放3-5天，如果是冷藏可以存放15到30天另外。
用地窖保存。
用泥土保存。
用水果保鲜剂保存。
用河水保存百合。
用冰块、干冰保存。