食材：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料。
做法如下：
1.准备好食材；
2.鸡翅中清水泡10分钟后洗净；
3.装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味；
4.倒入新奥尔良烤翅腌料、使每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上；
5.腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上，200摄氏度烤10到15分钟即可。
材料：鸡脖、奥尔良腌鸡料、蒜末、小茴香、五香粉、葱蒜粉、混合香料、水、蜂蜜、油；做法：1、把鸡脖中洗干净控干水分，腌鸡料中加入适量水，再放入除蜂蜜和油之外的所有调味料混合均匀，放入鸡脖中拌匀，装入保鲜袋里放冰箱腌12个小时；2、腌好的鸡脖摆放在铺了锡纸的烤盘中，在剩下的腌料汁中加入蜂蜜和油调匀，刷在鸡脖上；3、烤箱200度预热10分钟，放入鸡脖，烤10分钟左右后拿出翻面，刷一层调料汁。
再烤10分钟后再次翻面刷汁后烤15分钟左右就可以了。
每个地方的销售情况不一样，得视情况而定。
用料： 鸡中翅， 奥尔良烤肉料， 大蒜汁， 生菜。
做法： 鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净用厨房纸擦干水分或沥干装盆备用泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜四粒切碎放入蒜臼捣成泥加少量清水浸泡十分钟鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料加入过滤后的蒜汁水反复抓匀盖保鲜膜入冰箱冷藏二十四小时烤箱预热二百度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜入预热好的烤箱烤十五分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约十分钟看到鸡翅上色较深时取出装盘。