原料：白萝卜300克，猪肝100克，生姜1块，小葱1棵，生抽、白醋、香油、盐、淀粉适量。
步骤：白萝卜去皮洗净切成薄片，猪肝切成薄片；猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀；生姜切成片，小葱切细；锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油；加入生姜片、白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟；加入猪肝，轻轻拨散开；猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，出锅撒上葱花即可。
主料：白萝卜300克、猪肝100克。
辅料：香油、盐、淀粉适量、生抽、白醋、生姜1块、小葱适量。
做法：
1.准备原材料；
2.白萝卜去皮洗净切成薄片；
3.猪肝切成薄片；
4.猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀；
5.生姜切成片，小葱切细；
6.锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油；
7.加入生姜片、白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝熟；
8.加入猪肝，轻轻拨散开；
9.猪肝煮熟后，加入适量生抽、白醋；
10.撒葱花后出锅。
1.将猪蹄焯水，洗去浮沫；
2.准备好姜片，少许花椒，大葱半根；
3.接一锅水放入洗去浮沫的猪蹄，放入大葱、姜片、花椒，大火熬20分钟，中小火熬30分钟；
4.将准备好的白萝卜洗干净，去皮切成块；
5.将汤汁熬白后放入萝卜，加入盐，用大火熬开后转中火；
6.中火慢炖10即可。