河南工业大学粮食工程系莲花校区在郑州高新技术开发区大学城莲花街。
河南工业大学莲花校区的简要介绍：河南工业大学莲花街校区经过省教育厅、发改委设立的批复和前期专家论证选址，学校于2002年初在高新技术开发区开始投入建设。
后经教育部批准，原郑州工程学院和郑州工业高专合并组建成立河南工业大学，合并组建后，学校拥有莲花新校区和梧桐街校区新校区两个新校区。
在省委、省政府的关系与支持下，2005年12月31日，该校与高新区管委会签订《土地置换协议》，将梧桐街校区置换到莲花校区。
1.思想政治教育专业：培养具备马克思主义基本理论和思想政治教育专业知识，能在党政机关、学校、企事业单位从事思想政治工作的专门人才，学生主要学习马克思主义等基本知识，掌握从事思想政治工作的基本能力；
2.市场营销专业：培养能在事业单位从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的高级人才，主要学习市场营销及工商管理方面的基本理论和基本知识，具有分析和解决营销问题的基本能力；
3.工商管理专业：专业范围较广，所学课程也较多，主要学习管理学、经济学、企业运营管理等方面的基本理论，受到管理学、企业运营管理及创业管理方面的基本训练，具有分析和解决企业管理问题的基本能力。
河南工业大学应用技术学院系河南辅读中等职业学校投资兴建与河南工业大学联合举办。
河南省教育厅已批准2014年招收普通大专生计划。
主要是为我省正在全力实施的“粮食生产核心区、中原经济区和郑州航空港经济综合实验区”三大国家战略规划的发展，培养高素质应用型紧缺人才。
学院享有河南工业大学的教育资源和教学质量体系的监督。
河南辅读中等职业学校是1986年经河南省教育厅批准管理的一所综合性普通中专，是国家级重点学校、国家劳动部就业先进单位，教育部、财政部建设的国家级实训基地。