南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜不仅有较高的食用价值。
而且有着不可忽视的食疗作用。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
各种成分的功用：1 .多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。
此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
1.无喙兰，具短的根状茎和成簇的肉质纤维根。
茎直立，红褐色，无绿叶。
总状花序顶生，具10到17花，花期9月；
2.双蕊兰，植株高17到24厘米，具稍弯曲的根状茎；根状茎粗约
2.5毫米。
茎圆柱状，纤细，直径约2毫米，无绿叶，下部具数枚鞘；
3.独花兰，假鳞茎近椭圆形或宽卵球形，长
1.5到
2.5厘米，宽1到2厘米，肉质，近淡黄白色，有2节，被膜质鞘。
4.台湾蝶兰，附生兰类，为珍贵稀有兰类，被列为国家二级保护植物；
1.金边吊兰比较好，主要根据自己喜好选择；
2.金边吊兰隶属于天门冬科、吊兰属，多年生常绿草本植物；
3.金边吊兰主产北半球温带与寒带，中国吉林、河北、陕西、四川省及华东等地；
4.由于植物生长繁殖能力较强，适合家庭盆养，因此无明显地理分布；
5.金边吊兰叶片呈宽线形，嫩绿色，着生于短茎上，具有肥大的圆柱状肉质根；
6.总状花序长30至60厘米，弯曲下垂，小花白色；
8.它常在花茎上生出数丛由株芽形成的带根的小植株，十分有趣；
9.它生长快，栽培容易，在较明亮的房间内可常年栽培欣赏；
10.是悬吊或摆放在橱顶或花架上最适宜的种类之一。