五香豌豆的做法如下：主料：豌豆、土豆。
辅料：面粉、花椒、大料、桂皮、盐、味素。
做法步骤如下：将豌豆放入盆中，然后再放入一小把面粉，泡20分钟，然后清洗干净。
准备花椒，大料，桂皮备用。
将土豆去皮，并且一切两半。
将豌豆放入锅中，加一小碗水，然后放入花椒，大料，桂皮，盐，味素。
最后在最上面放上土豆。
然后打开高压锅，让其开始工作。
等至30分钟后，五香豌豆便煮好了。
五香豌豆正宗做法：
1.豌豆放入盆中放入一小把面粉，泡20分钟，清洗干净。
2.准备花椒、大料、桂皮备用。
3.土豆去皮，一切两半。
4.豌豆放入锅中，加一小碗水，放入花椒、大料、桂皮、盐、味素。
上面放上土豆。
5.高压锅调制煮饭档，开始工作。
6.煮熟后即可出锅。
1.把辣条模板（或辣片模板）放进机头螺母内，再把69孔内粉板（内孔有台阶的一面朝向辣条模板）放入螺母内，将机头螺母旋在出料筒上拧紧;
2.用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用;
3.启动机器，将搅拌好的备用面粉放料斗，进行反复挤压，待温度上升至100-130度（粉料变软变色成膨化状时），再放入按正常配比的面粉，此时机器已升温进入正常的工作状态，要连续不断的均匀投料，掌握下料速度，辣条出来不熟时可慢些，过熟时可快些;
4.操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料;
5.加工成型后切断，可拌入辣椒油、食用盐、味精、等佐料。
或者将半成品放入容器内用骨头汤拌透发软，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、辣椒油、丁午、肉扣、盐共2斤，放入食用油15斤（不低于12斤）。