湖北轻工职业技术学院学院拥有国内一流水平的“啤酒实训中心”，学院开设有啤酒酿造、生物技术应用、质量检验与测量技术、食品营养与检测、建筑装饰等21多个专业；毕业生就业率一直名列全省高职院校前列。
学院是湖北省最早举办高等职业教育的高校之一，是全国重点职教师资培训基地，是全国啤酒检测中心及啤酒酿造专业人才培养基地，还是劳动和社会保障部设立的特种工种职业技能鉴定站。
关于商道的格言如下所示：生意要勤紧，切勿懒惰，懒惰则百事废。
财上平如水，人中直似衡。
百货迎百客，货全招远客。
出门观风向，买卖看对象。
经商不灵活，门前客不多。
买卖信为本，经营礼当先。
人无信不立，店无信不兴。
诚招天下客，誉从信中来。
忠厚不折本，刻薄不赚钱。
宁有求全之毁不要过情之誉，宁有无妄之定勿贪非分之福。
经典台词：
1.你可以一整晚都享受，而且一瓶接着一瓶，女人则不行；
2.你可以跟朋友共饮一瓶啤酒，女人则不行；
3.如果愿意，你可以当那个总是第一个打开啤酒的人，女人则不行；
4.你可以在公开场合享受啤酒，女人则不行；
5.酒也不会在乎你何时才来，也不在乎你何时会走。
段子：
1.一位古板的老妇人，有生以来第一次品尝啤酒，呷了一口后，她疑惑的眨巴着眼睛，小声咕哝道：“怪哉。
这味道就跟我丈夫20年来喝的药一模一样＂；
2.某太太接到通知，说她在啤酒厂工作的丈夫不小心掉进啤酒桶淹死了, 她恢复镇定后说:＂可以告慰的是他至少死得快, 大概没有太多痛苦吧＂。
工头却摇了摇头说：＂我不敢说，他曾爬出来去过两趟厕所。