做法1：食材：主料：方便面1包；黄瓜100克。
辅料内置：调味粉1包。
1.汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。
放入内置调味粉；
2.黄瓜切丝；
3.方便面煮熟，把汤倒掉；
4.把方便面和黄瓜丝搅拌，干拌面做好。
做法2：
1. 煮面条，煮到断生即可捞出过冷水，沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；
2. 冬菜切碎，青葱切碎。
花生米用油炒好放凉。
用炒花生米的锅把冬菜炒几下。
花生米去皮，拍碎；
3. 生抽、醋和糖放在碗里混合，根据实际情况和自己的喜好调整，适量加点盐。
锅里放两勺油，5成热时闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油，干拌面做成。
一、干拌面和泡面各有各的好处，但两者都没有营养。
二、拌面和泡面的区别：
1.干拌面适合口味比较大的人，而泡面水分比较多，味道比较淡。
2.干拌面是干的，没有泡面解饿，干拌面比较干，往往吃完很渴，干拌面没有汤，爱喝汤的人一般不会选择干拌面。
三、吃拌面和泡面的危害：
1.油脂多，为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质，面积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2.食盐多，一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高，经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压且损害肾脏。
3.磷酸盐摄入多，磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道，但是人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4.防氧化剂摄入多，方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
主料：牛瘦肉末、番茄酱。
辅料：洋葱、姜。
调料：盐、鸡精、糖、美极鲜酱油、水淀粉、牛油适量。
制作方法：
1.洋葱去掉老皮洗净后切成细粒备用。
2.姜切末备用。
3.锅中做牛油，5成热时下入姜末爆香再入牛肉末慢慢炒散炒熟后倒出控油备用。
4.锅中再次放少许牛油，6成热时下入番茄酱炒出红油。
5.将肉末下锅、入少许盐糖、鸡粉调好口味。
6.大火炒出香味后淋上少许水淀粉（也可以不用水淀粉）。
7.下入洋葱粒、淋几滴鲜酱油出锅即成。