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做葡萄酒能不能放苹果
时间:2025-06-15 06:13:58
答案

能。

葡萄酒本身是有些酸涩的,调入一些苹果汁可以让口感变得更加柔滑香甜。

那份甜蜜如同丝绸般地滑过舌尖,十分接近爱情的感觉

具体做法如下。

1.将苹果洗净,放入榨汁机,榨成果汁;

2.把苹果汁倒入葡萄酒中,调匀;

3.放置数天后即可享用。

做葡萄酒的过程中长白毛是咋回事
答案

做葡萄酒的过程中长白毛,原因可能有以下几点:

1.容器不洁造成,冲洗后的容器在装入捏碎的葡萄后,没有及时用高度酒或酒精擦洗容器口,带来杂菌的感染;

2.腐烂的葡萄带来杂菌,做葡萄酒需要挑拣去腐烂、生青、霉变的葡萄,用干净的水冲洗后的葡萄需要晾干再捏碎;

3.工具不洁造成,每一次搅拌前,需要用酒精擦洗工具后再接触容器里的葡萄酒;

4.环境卫生条件差造成,环境中的杂菌会感染葡萄酒;

5.温度过高引起,温度过高,有利于霉菌的繁殖,容易长毛。

做葡萄酒能放红糖吗
答案

做葡萄酒可以放白糖、冰糖、蜂蜜,也可以放红糖,而对于放红糖,会为葡萄酒带来酸,还会给白葡萄酒带来色泽,自酿葡萄酒加入红糖,酿出的葡萄酒的那种特殊的口感、香气以及葡萄酒的颜色会与市面上的不同,会有不一样的红酒体会。

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