用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌、红枣、枸杞、姜、葱少许；调料：盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量；制法：
1.将所有的菌摘洗净沥干水；
2.将沥干水的菌放入沙锅中，加入1500克水；
3.用旺火烧开，放调料调味；
4.放入红枣、枸杞、姜、葱煮开即可。
云南梁河云南梁河县，隶属于云南省德宏傣族景颇族自治州，位于云南省西部， 德宏自治州东北部。
东北与腾冲县接壤，东南与龙陵县交界，南与潞西、陇川市县毗连，西与盈江县为邻；属南亚热带季风气候。
全县总面积1159平方公里，下辖6乡3镇，常住人口为
1
5.86万（2015年末）。
梁河是一个典型的农业县；是中国葫芦丝的故乡；梁河县申报的“ 遮帕麻和遮咪麻”，入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
并含有植物性膳食纤维。
具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。
云南的野生鱼类目前发现的有366种，占全国淡水鱼类的4
5.7%。
补充：
1.云南拥有的野生鱼类多为淡水鱼，西部横断山区自中生代以来，地质运动相对稳定，基本上无大面积冰川覆盖，成为许多动物的“避难所”。
2.一些古老的原始种类和孑遗物种得以保存下来，成为不可多得的“野生动物物种基因库”。
许多野生动物为云南所仅有，如鱼类中有5科40属249种为云南特有。