公斤的定义是质量单位，1公斤等于1千克，但是公斤不是科学标准定义单位，而是人们在日产生活中使用的单位。

千克为国际单位制中量度质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。

物质的重量完全随本地的引力强度而定，而质量则不变，一千克的定义就是国际千克原器的质量，几乎与一升的水等重。

千克是唯一一个有国际单位制词头的基本单位，也是唯一一个仍然使用人工制品作定义的国际单位。