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奶豆腐怎么吃?爱问知识人
时间:2025-06-14 19:16:52
答案

1.切片直接食用或放入蒙古奶茶中食用;

2.准备椰蓉一份,奶豆腐切片或块状,将奶豆腐在椰蓉中滚动,沾满椰蓉即可食用;

3.准备鸡蛋一个、干面粉半碗,奶豆腐切块,再将奶豆腐用鸡蛋挂糊,然后在面粉中滚动挂糊,放入盘中待用。

锅内放油至微热,挂糊下锅炸好待用。

锅底留少许油,将白糖放入,顺时针搅拌,出小气泡后迅速倒入奶豆腐,煎好即可食用;

4.将奶豆腐切片,每面涂满蜂蜜和油,放入烤箱中烤制表面微黄即可。

奶豆腐怎么做好吃
答案

好吃的奶豆腐的制作方法:食材:牛奶1000毫升、酸奶100毫升、糖50克。

做法步骤

1.将牛奶和酸奶放进面包机里,加工成酸奶;

2.加工好的酸奶放糖在锅里加热,等到奶清和酸奶分开,关火;

3.用细漏勺轻轻取出奶块,像豆腐脑一样的样子,放进底部漏水的磨具中;

4.放置两天,等干边后,取出切块,即完成奶豆腐的制作。

奶豆腐,蒙古语称胡乳达,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,其作法先将酸奶中的奶油提取出后,将其中水分煮干使其凝固,再放入模子中成型或以布袋挤压成型之后晒干可食用且便有保存

奶豆腐怎么吃
答案

1.直接食用。

可以将奶豆腐加热,然后切成小块,蘸取少许的酱汁食用。

2.拔丝奶豆腐。

将鸡蛋清和面粉调和成糊状的,再加入奶豆腐。

将已经糊好的奶豆腐,下锅,炸至两面金黄捞出后炒糖汁,用糖汁包裹奶豆腐。

3.奶豆腐吐司。

将奶豆腐切成小块,然后再将面粉,鸡蛋,盐,酵母和水一起放在面包机中搅拌成团,加入黄油。

再将面团弄成长方形的在上面撒上一些奶豆腐,然后盖上保鲜膜发酵。

然后放在烤箱内。

4. 油炸奶豆腐。

将奶豆腐从冰箱里取出来,先放在微波炉里面加热两分钟,然后再将奶豆腐切成小块,把蛋清放在不锈钢容器内,加入淀粉调和成糊状的,把奶豆腐的每一面都需要蘸取淀粉,在锅内加入油,烧至七成熟,再放入奶豆腐,炸至两面金黄之后就可以捞出来,然后再撒少许的白砂糖。

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