芫荽和香菜没有区别，它们是同一种植物。芫荽是香菜的学名，属于一、二年生草本植物。叶片小巧细嫩，色泽翠绿，带有香味，常作为调味蔬菜使用。在不同地区，人们可能给它不同的名字，如胡荽、香荽等。