制作果冻用料：鱼胶片3片、芒果1个、樱桃适量、猕猴桃1个、凉白开300毫升、细糖30克。

鱼胶片撕碎，泡进冷水里。

太热的水鱼胶片会化，可以在水里加一些冰块。

3分钟左右，等鱼胶片泡软后，从水里捞出。

隔水加热，让鱼胶片融化。

融化细糖，加进鱼胶片中。

再加入凉白开，搅拌均匀成最终的鱼胶水。

芒果切成小丁，猕猴桃切成小丁，樱桃去核。

先用一点鱼胶水填一层模具的底，放进冷藏室，凝固。

时间大概15分钟。

摆上水果，再补满鱼胶水。

放进冷藏室等待凝固，两小时之后即可。

制作牛奶布丁用料：鸡蛋2只、牛奶250毫升、白砂糖适量。

鸡蛋打入盆子，搅匀。

牛奶倒进搅匀的鸡蛋里，接着搅拌。

加入适量的糖。

准备布丁瓶，清洗干净。

将布丁夜倒入布丁瓶。

在布丁瓶上贴上保鲜膜，并用牙签戳几个小洞，洞不要太大。

把布丁瓶放入锅中蒸，大约15至25分钟，凝固即可。