1．在待机页面下，长按住“主屏幕”键大约2至3秒后会出现一个列表；2．在出现的列表里点击“任务管理器”图标；3．点击屏幕上方的“活动应用程序”；4．要结束某个后台运行的程序，点击该程序右侧的“结束”；如果要结束全部后台运行的程序，点击“全部结束”；5．点击“确定”，即将后台运行的程序关闭；6．需要进一步清除后台程序，点击“RAM”，并点击“清除内存”即可。
S8支持Bixby功能，Bixby会将个人的使用模式和习惯数据保存到三星帐户，并提供推荐功能。
操作方法如下：
1.在主屏幕界面向右滑动屏幕，或按下机身左侧的Bixby键；
2.点击“开始”，点击“登录”并按照屏幕提示登录三星账户，若已登录账户，此步骤将不会出现；
3.阅读并同意条款和条件，然后点击“下一页”，此时Bixby主页将会出现；
4.点击Bixby主页右上角眼睛图标进入Bixby视觉，点击铃铛图标进入提醒功能。
注：Bixby部分功能需要联网使用。
三星S8设置手写输入的方法：
1.进入输入界面，点击输入法键盘上方的键盘图标，选择全屏手写或半屏手写。
2.点击设置，常规管理，语言和输入，屏幕键盘，三星键盘，语言和类型，简体中文，选择全屏手写或半屏手写。
3.待机状态下点击进入应用程序页面，点击进入游览器页面，点击游览器标题输入栏，手机页面下方出现输入键盘，点击中英文切换，切换为中文输入方式，点击键盘上方的小图标，调出输入法选择框，点击全屏手写或半屏手写。