卫生宣传是通过各种方式向人们传播有卫生的知识，以达到转变人们的卫生健康知识结构和态度的目的，属于单向的知识传播，其传播对象比较泛化。
健康教育是通过有计划、有组织、有系统、有评价的社会和教育活动，促使人们自觉地采纳有益于健康的行为生活方式。
关系：二者既有区别又有联系，卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度，是健康教育的重要手段，健康教育是卫生宣传在内容上的深化、范围上的拓展和功能上的扩充。
健康教育离不开卫生宣传，健康教育要实现特定健康行为目标，必须以卫生宣传作为重要手段。
当前社会性宣传仍是健康教育的重要内容，可见，卫生宣传是健康教育的重要内容和手段，健康教育是整个卫生事业的组成部分，也是创造健康社会环境的“大卫生”系统工程的一部分。
卫生安全知识如下：一.造成食物中毒的危害因素：;
1.食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等；;
2.食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染；;
3.不卫生的设备，容器或用具；
4.生熟食品交叉污染；
5.使用了腐败变质的原料；;
6.剩余食物未重新加热；
7.误用有毒有害物；;
8.不适当的贮存；
9.食品加工烹调不当；;
10.个人卫生素质差；;二.食物中毒分类：;
1.微生物性食物中毒：细菌性食物中毒，真菌毒素与真菌食品中毒；
2.化学性食物中毒；三.禁止采购的食品：;
1.腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；;
2.未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；;
3.超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品；;
4.其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
<根据《执业医师法》第十九条第一款规定，“申请个体行医的执业医师，须经注册后在医疗、预防、保健机构中执业满五年，并按照国家有关规定办理审批手续；未经批准，不得行医。
”执业助理医师不得申请个体行医、设置个体诊所。