花生香酥铜勺饼的做法如下：准备好原料：黏米500克，花生500克，酸菜少许，辣椒少许，黄豆，花生，小鱼，虾，螺肉。
以浓稠粘米倒入直径8到9厘米的浅平铁勺内。
再放入酸菜、辣椒作馅，也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的。
裹上一层米浆，用油炸酥。
食材：面粉、酵母、花生碎、泡打粉、花椒粉、盐。
步骤如下：
1.发面；
2.敲打花生碎；
3.将发好的面取出，来回揉搓，用擀面杖擀开，抹上准备好的花生碎；
4.卷起来，揪团擀开，放到预热好的电饼档里，5分钟即可。
花生鸡脚汤以鸡脚、花生为主要原料，配以黄酒、姜片、精盐、味精锅内加入适量清水煮沸2小时而成。
含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等，具有养血催乳、活血止血、强筋健骨等功效。
菜品特色为：味道香浓，油而不腻。
其做法为：
1.将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2.锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味。
3.用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。