1.蛋清敷脸能收缩毛孔，让肌肤更干净紧致，但是干性肌肤敏感肌肤慎用，如果脸色是油性皮肤早晚敷会比较好，蛋清是紧致肌肤的，敷面时也要掌握时间。
2.一个蛋清加一勺粗盐搅拌起泡泡，然后再敷在脸上二十分钟后清洗干净，可以起到祛痘的效果。
3.鸡蛋清做面膜可以让皮肤变得光滑细腻，还有消除小皱纹的功效。
4.可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。
花椒水在烹调中的作用主要是腌制肉类原料，或调制肉类馅料，不仅可以去除肉的腥味，还可以增加香味。
花椒水做法一准备500克水，50克花椒。
把水倒入锅里，放入洗净的花椒，烧开后改用中火熬至出香味。
等锅中水剩下一半左右时，将汤汁过滤一下，冷却后装入玻璃瓶中，密封后放冰箱保存，随用随取。
花椒水做法二取5g花椒和一碗开水，把花椒放到开水里面，等到开水凉了，把花椒捞出扔掉，花椒水就做好了。
盐，就单纯的盐颗粒，而调味盐中除了盐本身还包括了其他调味料；调味盐的颗粒表面因被水溶性高分子物质完全覆盖，只能吸附有机液体，不会与其互溶。
同时，制品不会像一般食用盐那样，易受空气中温气的作用而发生潮解，具有较高的防止结块的效果，经长时间存放仍具有良好的流动性。
而且，这种食盐能速溶于水中，并可由于所吸附的有机液体的组成的不同，而调节成各种风味。
这种特制调味盐具有餐桌调味或者食品加工等广泛用途。