8寸奶油蛋糕制作方法如下:将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打散加入糖，搅拌均匀，蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀；加入牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，搅拌成均匀的面糊备用，取三分之一面糊和蛋黄糊搅拌均匀，再加入余下的蛋白糊搅拌，搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内，150度烤一个小时；将奶油倒入不锈钢盆里，加入白糖，使用电动打蛋器，待打蛋器提起可成直挺小三角即可；将蛋糕放盘子里，然后放至裱花台上，将奶油抹到蛋糕上；手握抹刀，一手转动裱花台，一手转动手腕把蛋糕上面的奶油抹平；抹平好蛋糕了，接下来开始装饰了，将碎花生放手里然后扔到蛋糕表面；用花型裱花嘴挤出蛋糕底部一圈的小花，使得蛋糕上面一圈成贝壳状。