1.用料为纯牛奶200毫升、凝胶糖块适量和葡萄干少许；
2.将牛奶和糖块放入锅中，开大火，一边烧匀一边搅拌直到糖块化开，将液体倒入适宜大小容器内，放入少许葡萄干；
3.冷却后将其放进冰箱，早上从冰箱取出即食，食用前可以放入水果点缀其上。
主料：鸡肉小块。
辅料：葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗、盐、水发木耳、香菇、啤酒。
步骤：
1. 将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起。
2. 锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。
将鸡肉倒进去，慢慢煎到肉金黄，再翻面，煎到两面都金黄，肉的水分稍干。
3. 把鸡肉拨到锅边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油中翻炒，放盐，再和鸡肉混在一起翻炒。
4. 倒半瓶听装啤酒，盖上锅盖焖。
5. 焖到汤汁基本收干，即可出锅。
一、煎牛排。
材料：牛排、葱头汁、黄酒、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、黄瓜片、土豆条。
做法如下：
1.将牛排切成小块，用刀拍成圆薄片；
2.用葱头汁、黄酒、辣椒油等调成的卤汁；
3.放入牛排腌五分钟；
4.取出牛排用蛋糊涂拖；
5.放入油锅煎成金黄色，烹上辣酱油，出锅装盆；
6.放入黄瓜片、土豆条即可食用。
二、德式土豆饼。
材料：豆饼、鸡蛋、面粉、葱末、植物油、盐、胡椒面、黄油。
做法如下：
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加入水，大火煮40分钟；
2.放入鸡蛋、盐、胡椒面、面粉混合均匀；
3.将葱切成末，放入黄油炒至黄色黄，放入土豆泥中，混合均匀；
4.将土豆泥分成三份，滚上面粉；
5.将煎盘上火，放入植物油烧热；
6.将土豆饼放入，煎成金黄色即可食用。