1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。
2.煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。
水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质，不可以使用。
自来水是可以使用的，但一定要煮开晾凉。
3.买回的竹笋，在顶部切一圈，再竖着划一刀，很快就能完全剥开露出里面的笋子。
4.把笋子直接切成想要的大小，切的刀和板都要严格控油。
5.把切好的笋放在可以密封的容器里。
6.倒入晾凉的开水，密封好，等待几天就可以吃到天然酸笋了。
用鲜奶制作酸奶的方法如下：原料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。
制作方法：
1.将瓷杯、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2.将杯子取出倒入牛奶，牛奶不宜过多，大约400ml即可，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为标准。
3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，再封盖。
4.电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后，低糖酸奶就做好了。
制作较好的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有淡黄色透明液体析出，有奶香味，可在吃前加砂糖，不可在发酵前放糖。
由于自制酸奶不能密封，所以储存时间较短，放在冰箱中可以储存2至3天。
1.鲜花临近枯萎时，将之前泡在水里的一截根茎用剪刀减掉；
2.用一根绳子，将鲜花的根茎底部系上，将其绑紧；
3.挂在阴凉的地方，将根茎朝上，让花保持一个花苞的状态；
4.不要挂在太阳直晒、大风、太潮湿的地方，可以挂在北向的房间里；
5.根据季节和天气，5至10天鲜花即可被制作成干燥花。