西方骑士文学的骑士文学的3种体裁，介绍如下：
1.骑士恋歌：偏重抒情性，内容大多是叙述骑士狂热地爱上女主人，并且向女主人表达爱慕之情，但女主人往往品德高尚，能够抵御情感的诱惑，于是歌者抱怨自己的一腔热血只换来女主人的冷若冰霜。
这种情爱关系的描写颇见作者的表达能力，因为既不能太露骨，以免引起在场聆听朗诵的男主人的愤怒，又不能太含蓄，以致失去作品的感染力。
2.骑士史诗：自12世纪中期开始，骑士史诗是骑士文学的重要叙事文体，描写理想化的骑士阶层的生活，中心人物不是战争英雄，而是多愁善感的骑士们，最主要的主题是爱情，这一体裁的代表作是《托利斯坦与伊索尔德》。
3.英雄史诗：骑士史诗发展过程中产生的一种新的体裁，取材于日耳曼民族的古老传说，中心人物非骑士，而是古日耳曼的民族英雄。
英雄史诗是一种史实与幻想世界，异教思想与基督教思想的混合，这一体裁的代表作是《尼伯龙根之歌》。
西方人饮食强调科学与营养，烹调的全过程都严格按照科学规范行事，菜肴制作规范化，因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作。
再者，西方人进食的目的首在摄取营养，只要营养够标准，其他尽可宽容，因而今日土豆牛排，明日牛排土豆，厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下，每日重复着机械性的工作，当然无趣味可言。
西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变，西餐的装盘立体感强，可食性强，所有进盘的食品绝大多数都能食用，点缀品就是主菜的配菜。
西餐的原料多选择新鲜、无污染、天然、操作工艺自然的，尽量发挥其本味，干货原料用的不是太多，牛奶在西餐中是不可缺少的原料。
供应商已根据原料的特点，使其进一步标准化规范化，厨师不再是单纯根据自己的经验来判断和确定使用哪种原料。
西方魔兽一般都是从北欧神话和西欧神话里演化出的，版本也多多，就从魔兽争霸里分族说：人族：里面有人族（从真正意义上的），矮人族（据说是上古之神的后代），历史上有些像北欧海盗，血精灵族（由暗夜精灵中的高级精灵演化而来）。
兽族：兽族（真正意义上的，就像先知萨尔那样的，从另一个世界来的），牛头人族，巨魔族(很早就生活在落丹仑的种族)。
不死族：其实就是巫妖王瘟疫造出的种族，其实就是是染上瘟疫，地穴等种族是阿尔萨斯收服的。
暗夜精灵族：就是暗夜精灵族（看看电影亚瑟王就知道了），魔兽里面加入了海加尔山的一些半神和一些兽。
龙族（远古的种族，守护魔兽世界的种族），娜迦族（暗夜演化而来的，上古暗夜女王带属下在生命泉爆炸后进到海地的），神族（燃烧军团的首领萨格拉斯就是堕落的神族）。
魔戒里则是另一个世界，精灵族人族，矮人，半兽人等等。