花椒面:材料:花椒100克。
做法:1、起锅烧热。
2、将花椒倒入热锅里,小火炒,炒花椒时一定要不停翻动,以免炒糊。
3、将花椒香味炒出,花椒表里干燥即可关火。
4、用擀面?来回碾碎花椒。
5、细细捣成粉末,即可食用。
原料:
1.主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2.配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3.调料:白糖。
制作方法:
1.准备原料:主料不可以缺少。
黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。
黑米是滋补佳品。
糯米不能缺,起黏糊的作用。
配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。
如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
2.粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。
如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。
粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
3.调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。
最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。
稠到一定程度就可以解馋了。
一、香葱苏打饼干用料:面粉150克、黄油30克、牛奶80毫升、酵母5克、苏打1克、葱30克、盐3克。
二、做法:
1.准备材料,葱切小段;
2.将所有材料混合成面团,盖上保鲜膜醒1个小时;
3.放入微波炉中烤15分钟即可。