湿热上蒸，又称湿热上乘，是由于脾胃运化功能减弱，造成身体水湿代谢障碍，体内湿浊郁而化热上蒸造成头昏、恶心、头重如裹、口干口渴、或口淡不渴、舌胖大、苔黄腻、口疮周红而肿，上披白苔，或满口糜烂，颜色鲜红，上覆白色腐膜，创面疼痛、不思饮食、小便黄、便偏千、舌淡红或偏红、脉濡数。
材料：新鲜带壳花生500克 。
调料：盐10克、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
做法：将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候可以更加入味。
将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后即可食用。
湿热体质养生适宜吃：黑豆、山楂、猪脊骨、羊肝、猪肝、鸡肝、海带、梨、醋、羊肝、绿叶菜、枸杞、米粥、萝卜、山楂、桂圆。
秋冬需养阴，湿热质多发的青年群体因为熬夜，所以通达肝气的同时要养护肾气和肝血，可以吃些枸杞、桂圆、米粥、绿叶蔬菜、豆芽、萝卜、大白菜等。
另外醋、白果、牛蒡等食物符合冬月肾水味咸，饮食之味，宜减咸增苦，以养心气的原则。