糯米灰浆材料制作:一.材料:糯米、氢氧化钙粉末及沙子、红土、碘伏、石灰600克、沙子300克、红土70克、糯米30克。
二.步骤:
1.熟石灰置于水中浸泡24小时以上,期间保持水面始终高于熟石灰并静置。
防止出现熟石灰接触空气中二氧化碳而转化为碳酸钙;
2.沙子保持自然风干状态;
3.取少量糯米于研钵中进行研磨,研至粉末状,至无颗粒感;
4.在电子天平上称量30克的糯米放置烧杯中,加入部分去离子水,置于电炉上加热搅拌直至成溶胶状,停止加热即可。
1. 准备食材,所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可,不用加盐,不然会很咸,糯米表面有颜色即可。
2. 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分,不用太大的孔,然后倒掉蛋清,蛋黄是倒不出的。
塞入食材,用筷子压压实,不要太满哦,不然蒸的时候蛋壳会破的,大概
9.5分满就好了。
3. 蒸的时候在蛋上盖一张粽叶,不要过水,要架在水上蒸,电饭煲大概三四十分钟,高压锅上汽后大火七八分钟,小火五分钟。
糯米的功效与作用:糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
缓解尿频症状:糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米的营养价值:糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
含钙高,有很好的补骨健齿的作用;富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。