准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两个小时左右，薏米泡一个小时。
锅中放水后先加入红豆煮开。
煮开后，添一些凉水，再次煮开，这样红豆容易开花，容易熟。
等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开。
转小火煮至粘稠，放入冰糖调味就可以了。
薏米粥的味道是甘、淡；煮的薏米粥喝起来有怪怪的腐烂味的原因：保存不当引起的变质；米粥的做法：食材用料：薏米60g、糯米50g、白糖适量；
1.薏米淘洗干净，用水浸泡一晚上；
2.糯米淘洗干净，沥干水分；
3.两种食材全部放到电饭煲中；
4.加入适量清水；
5.按粥汤键开始煮，直到电饭煲自动停止为止；
6.熬煮好的粥，有淡淡的香味，加适量白糖即食。
薏米粥的有四种做法。
绿豆薏米粥：将薏米、绿豆放入锅内；加水适量，煮沸后微火煮一小时即成，加适量白糖调味食用。
薏米莲子百合粥：取薏米50克，莲子30克，百合20克；将薏米、莲子和百合先煮烂，再与粳米同煮粥，加适量红糖调味食用。
薏米百合红枣粥：薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净；放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花即可。
薏米百合粥：将薏米、百合放入锅内；加适量水，煮沸后微火煮一小时即成。