1.将一杯油一杯酒一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁；
2.用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味；
3.肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。
放置1至2小时或更长时间，使其腌入味；
4.把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁；
5.盖好锅盖按煮饭键；
6.烹饪期间要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀；
7.等一段时间即可。
1.首先把面粉筛三四次。
2.接着把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，蛋清里放少许盐。
3.然后打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来即可。
4.取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入，剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅。
5.把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌，把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中充分搅拌。
6.把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀。
7.把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去。
8.盖上盖子，按下煮饭，20多分钟它就会跳到保温保上个半小时。
9.最后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时即可。
10.综上所述，这就是用电饭煲做蛋糕的方法。
解决蛋糕有蛋腥味的方法如下：
1.做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就二之一茶匙即管用；
2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味；
3.在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的；
4.蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打发的时候放上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好。
而且也打出来的蛋白也没有腥味；
5.买个橙子，将表皮上的油脂榨出来。
打蛋清时加进去，不仅可以去腥还能增加风味。