做法如下：两个芒果果肉切出，用榨汁机或者搅拌机嚼碎；将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合，没有酸奶的也可以用用奶粉和水，按个人口味加入水和炼乳；将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒，是粘稠的状态就好，冷冻2小时以上；拿出来查看，用铁勺子刮结好的冰，让冰保持固液中间状态；把冰刮出堆在碗里，铺上切好的大块芒果，最后淋上炼乳。
牛奶芒果炖燕窝的做法：材料：燕窝一盏、芒果一个、纯牛奶一袋；步骤：取出一盏燕窝，用温水浸泡四到五个小时；将燕窝撕成条，用镊子挑燕毛；反复冲洗后，细小的燕毛冲洗干净；将燕窝放入炖盅加上纯净水，盖好盖子放入炖盅水没过腰身即可；盖上盖，大火十分钟烧开后转小火炖45分钟；滤过水，用叉子或筷子取出燕窝放入容器；牛奶微波炉加热一分钟即可；将切好的芒果加入牛奶中；将炖好的燕窝放入牛奶芒果碗里即可。
牛奶花卷的做法：
1.将面团料倒入大碗，揉成三光面团，饧发20分钟。
分割成3等分，擀成长舌形。
2.表面抹油，依次撒上盐，花椒面，葱花，卷起。
再将两端相向对拧一下。
3.做好的花卷放入蒸屉，饧发40分钟左右，面团长大。
4.冷水上锅，大火蒸制，上汽后蒸10至15分钟，熟透出锅即可。