材料加工工程硕士点属材料科学与工程之下的二级学科硕士点，材料加工工程学科是研究控制材料的外部形状和内部组织结构，以及将材料加工成为人类所需求的各种零部件的应用技术学科，它覆盖原金属塑性加工、铸造和焊接等专业。
随着社会的发展和科技的进步，材料加工工程学科的内涵已超出原有的范畴，与材料物理与化学、材料学、机械、自动控制等学科有着密切的联系，是一个多学科交叉的新兴学科。
吉林大学材料加工工程专业属于吉林大学材料科学与工程学院，该学院由原吉林大学材料科学系、吉林工业大学材料科学与工程学院、长春科技大学材料科学与工程学院组成。
学院科研实力雄厚，近年来承担和完成部省级以上项目300多项，其中，国家“973”和“863”等重点项目18项，科研经费近一亿元；获得国家科技进步二等奖1项、部省级科技进步奖18项，授权国家发明专利80余项，获经济效益超过3亿元；发表SCI检索论文1500余篇，其中影响因子大于3的100余篇，论文SCI他引2000多次，参编出版国际专著4部，国内学术专著及教材9部，在国内外产生重要影响。
材料加工工程专业毕业生一般在钢厂、汽车、发动机</a>等公司就业，相关职位为荧光粉开发工程师、瞬态冲击力学主管工程师、发动机疲劳与寿命分析主管工程师、工艺工程师、特种树脂加工科研人员、工艺加工工程师，高分子含氟树脂的加工与成型科研人员、材料工程师、木质材料开发工程师、材料挤出成型技术人员等。
随着科技的发展，材料科学与工程的地位也越来越重要，材料学方面的专业就业相对容易，其毕业生可适用于化工、材料等领域的高等院校、设计院、研究院等科研机构和企业，从事教学、科研、技术开发、企业管理和对外贸易、技术服务等工作，相关证书有冶金工程师、国际焊接工程师等。
吉林大学材料属于国家二级重点学科，材料学（材料科学与工程）是国家重点（培育）学科，无机非金属材料科学与工程是吉林省重点学科，拥有中科院院士宋玉泉，校长李元元是曾经是华南理工材料加工的带头人，国家近净成形中心主任，整体来看吉林大学材料实力是比较强的。