安溪恒兴中学一学期的学费是6000元。
安溪恒兴中学于2002年8月建成。
6年来学校基于感恩社会、回馈社会崇高信念，以一切为了学生，为了学生一切为办学理念，秉承兴学育才，振吾安邑的办学宗旨和恒信明德校训，坚定不移地走教学创新之路，走人才强校之路，走特色兴校之路。
恒兴中学是由厦门恒兴集团柯希平先生倡领，黄建国、谢渊渊、谢文坚、谢文金、刘奕峰、洪丽玉知名企业家共同筹资人民币七千多万元于2001年8月筹建，2002年8月落成。
校园占地面积120亩，校舍建筑7万多平方米。
鹌鹑蛋烤肉原料：五花肉750克，鹌鹑蛋适量，料酒适量，老抽适量，腐乳汁适量，桂皮适量，八角适量，葱姜适量，冰糖适量，肉蔻适量，食盐适量，小茴香适量。
做法:
1. 原料:五花肉、煮好的鹌鹑蛋、腐乳汁、桂皮、冰糖、葱姜、八角、肉蔻、小茴香。
2. 五花肉洗净切块。
3. 锅中放入料酒、姜片，下入五花肉焯水。
4. 焯过水的五花肉。
5. 炒锅烧热，加入焯过水的五花肉，小火煎炒出油。
6. 煎炒五花肉变色出油后，加入葱段，姜片、八角、冰糖、煸炒出香味至冰糖融化。
7. 加入剩余的调料桂皮、肉蔻，倒入腐乳汁翻炒。
8. 加入煮好的鹌鹑蛋。
9. 翻炒均匀后，加热水没过五花肉，加入老抽调色。
10. 加入料酒，大火烧沸转中小火炖煮。
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1. 大约50分钟后，汤汁浓稠，拣去调料，转大火收汁。
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2. 汤汁收尽，裹在肉上即可。
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3. 汤汁收尽，关火，出锅。
根据调查，2017年常住人口在107万人左右。
全县总面积305
7.28平方千米，辖24个乡镇460个村居，有汉族、畲族等多个民族，通行普通话与闽南语。
安溪是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地，“宿雨一番蔬甲嫩，春山几焙茗旗香。
”安溪已有上千年的产茶历史，勤劳勇敢、聪明睿智的安溪劳动人民在充分发挥地域优势、品种特性的基础上，不仅创造了乌龙茶加工技术，还培育出品质优异的世界名茶铁观音，创造了独具魅力的安溪茶文化。
安溪县位居中国重点产茶县第一位。
安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，已成为中国茶叶第一品牌，也成为福建省一张亮丽名片。
安溪还是“中国藤铁工艺之乡”，工艺品畅销世界50多个国家和地区，占中国同类产品交易额40%。
安溪县以茶业闻名全中国，号称中国茶都。