1.番茄叶子不能吃。
因为番茄叶子含龙葵碱。
2.龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。
在番茄青绿色未成熟时，里面含有龙葵碱。
马铃薯中龙葵碱的含量随品种和季节的不同而有所不同，一般为百分之零点零零五至百分之零点零一，在贮藏过程中含量逐渐增加，马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0百分之零点三至百分之零点五。
龙葵碱口服毒性较低，对人食入零点二至零点四克龙葵碱即可引起中毒。
3.龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸和运动中枢作用显著。
对红细胞有溶血作用，可引起急性脑水肿、胃肠炎等。
4.中毒的主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。
龙葵碱主要是通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒。
番茄叶子变紫色的两种原因：
1.幼苗缺磷，下部叶变绿紫色，并逐渐向上部叶扩展，施加使用磷酸二氢钾肥，增加土壤中的磷元素含量，改善作物缺磷情况；
2.低温，低温导致作物发紫，可以增加大棚内温度，保持温度为番茄适合范围；
3.施肥和提高温度共同作用，使番茄叶子变紫情况更快改善。
番茄细菌性斑疹病又叫细菌性叶斑病， 它主要危害叶、茎、花、叶柄和果实。
叶片感病，产生深褐色至黑色不规则斑点，直径2到4厘米，斑点周围有或无黄色晕圈。
叶柄和茎秆症状相似，产生黑色斑点，但病斑周围无黄色晕圈。
病斑易连成斑块，严重时可使一段茎秆变黑。
花蕾受害，在萼片上形成许多黑点，连片时，使萼片干枯，不能正常开花。
幼嫩果实初期的小斑点稍隆起，果实近成熟时病斑周围往往仍保持较长时间的绿色。
病斑附近果肉凹陷，病斑周围黑色，中间色浅并有轻微凹陷。
解决方法：在发病初期，选用百分之七十七可杀得可湿性粉剂400到500倍液， 或百分之五十三点八可杀得2000干悬浮剂600倍液， 或百分之二十噻菌灵悬浮剂500倍液， 或百分之十四络氨铜水剂300倍液， 或百分之零点三到百分之零点五氢氧化铜溶液进行防治，每隔10天左右喷1次，连喷3到4次。