1.在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。
如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。
最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
2.手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
3.如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。
最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。
1.冷藏法：放进冰箱的冷藏室，大蒜可以保存半个月，不生芽，不腐烂；
2.盐腌法：放进一个干净的盒中，在蒜上面撒上一把盐，可以长时间不生芽；
3.油浸法：放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油；
4.涂膜保鲜：先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。
注意：一，大蒜怕高温，在保存大蒜时，不能放在暖气屋里；二，塑料袋透气性差，用它保存大蒜容易造成空气流通不畅，袋内温度升高，会导致大蒜生芽或腐烂。
蒜味去除的方法：
1.用切片的柠檬擦洗，具体做法是把柠檬切片，在后直接放在温水中调匀以后，把双手放在里面浸泡，几分钟以后再双手相互搓动，洗好以后再用清水冲洗；
2.用喝过的茶叶茶搓洗；
3.挤出少许牙膏（平时刷牙的量）用手掌揉开，特别是指甲缝处，即可去除蒜味；
4.用牛奶去除，把喝剩的牛奶直接倒在碗中，把手接触过大蒜的地方，泡在牛奶里面，浸泡时要反复的揉搓 ，浸泡五分钟左右，把用取出再用清水洗净。